Conférence publique
du 8 novembre 2022

Les systèmes alimentaires face aux crises et défi du changement climatique : comment les rendre plus durables ?

Conférence publique du 08.11.2022 à Courtemelon, env.125 personnes présentes

Pour faire face à l’énorme défi du changement climatique, l’agriculture doit évoluer vers des systèmes plus durables. Ces efforts conséquents peuvent pourtant paraître superflus si les systèmes de transformation, de distribution et de consommation en aval n’opèrent pas, eux aussi, la transition nécessaire. La Stratégie alimentaire 2050 du Conseil fédéral explique comment les secteurs agricole et agroalimentaire suisses pourront à l’avenir contribuer davatage encore à la sécurité alimentaire. L’analyse s’intéresse au système alimentaire dans sa globalité, de la production à la consommation. Afin d’y voir plus clair, la FRI organise une conférence-débat. L’objectif est que tout un chacun puisse comprendre comment fonctionnent les systèmes agroalimentaires au niveau suisse et mondial et d’identifier des pistes d’action au niveau local afin de garantir, grâce au développement durable, la sécurité alimentaire, de la production à la consommation.

Contenu : 

• Tenants et aboutissants des systèmes agroalimentaires au niveau suisse et mondial.
• Conséquences de ce fonctionnement pour l’agriculture, les familles paysannes et l’approvisionnement des populations en denrées alimentaires.
• Pistes d’action au niveau local pour améliorer la durabilité et la résilience du système alimentaire.

Intervenants :