Formation continue
Biscuits apéros
25GAE03
Découvrez notre atelier de confection de biscuits apéros faits maison. Savoir-faire artisanal, diversité des céréales, oléagineux et ingrédients de qualité sont au cœur de chaque recette. Créez des délices croquants et savoureux qui sublimeront vos apéritifs avec authenticité et originalité.
Contenu
→ Découverte et réalisation de diverses recettes.
→ Utilisation de céréales variées.
→ Maîtrise de nouvelles techniques culinaires.
Durée
1 soirée ou 1 après-midi
Date et lieu
| Fixés ultérieurement en fonction des demandes |
Intervenants
| A définir |
Remarques
| Nécessite une cuisine aménagée avec beaucoup de place de travail, un four, des plaques et des casseroles de différentes grandeurs en nombre suffisant. Participation aux coûts de marchandise Fr. 4.- à 6.-. |