Restaurant
de Courtemelon
Menus semaine 28, du 8 au 12 juillet 2024
Restaurant fermé du 13 juillet au 7 août 2024
Le Restaurant de Courtemelon est géré par la Fondation Rurale Interjurassienne. ll est ouvert au public toute l’année. Dans un cadre naturel et paysan, il vous accueille côté jardin (terrasse, jardins, grands arbres) ou côté cour (restaurant de 220 places, diverses salles). Signataire de la charte « Nous travaillons avec les produits de notre région », il s’engage à vous servir des mets régionaux de haute qualité, innovants, de proximité et d’une grande fraicheur. Le chef Thierry Gélineau, les employés et apprenti/es s’engagent tous les jours, pour votre plaisir et la durabilité de votre alimentation. Avec la complicité des marques régionales « Jura l’Original » et « Grand Chasseral ».
Menus régionaux tous les jours de semaine, apéritifs dans Les jardins de Courtemelon, mariages, groupes, animations gourmandes “C’est vous le Jury”. Cuisine et service avec nos apprenti-e-s en Hôtellerie & Intendance.
HEURES D’OUVERTURE
Lundi au vendredi de 7h45 à 16h00
Samedi et dimanche : sur demande
Fermé durant les vacances d’été et les fêtes de Noël
Responsable : Thierry Gélineau
thierry.gelineau@frij.ch T direct 032 545 56 80
Centrale de la cuisine T 032 545 56 03