Place d'apprentissage

Raison sociale / NomLes Planchettes SA
NomAurélien Lüthi
AdresseRue des Planchettes 35
Localité2900 Porrentruy
Téléphone032 465 93 47
Emailaurelien.luthi@lespenates.ch
Raison sociale / NomLes Planchettes SA

Description de la place

Formation continue
Biscuits fins, emballages élégants


14/11/2024 Cet atelier se déroulera en deux parties créatives : le matin, plongez-vous dans la confection de biscuits variés pour Noël en acquérant les techniques de préparation, de cuisson et de finition. L’après-midi sera consacré à la mise valeur de vos délices avec des astuces d’emballages créatifs. Découvrez comment transformer simplement vos biscuits en cadeaux gourmands.

Contenu

Maitrise de fabrication, cuisson et décoration.
Réalisation de recettes variées.
Confection de cadeaux gourmands.
Fabrication d’emballages variés.

Durée

1 jour

Date et lieu

A – Jeudi 14 novembre 2024, 8h30 – 16h00, FRI-Courtemelon
B – Mardi 19 novembre 2024, 8h30 – 16h00, FRI-Loveresse – COMPLET

Intervenants

Laure Roy, paysanne brevetée, Porrentruy
Caroline Schori, paysanne brevetée, Miécourt

Remarques

Nombre de participants limité à 12 à Courtemelon et 8 à Loveresse. Participation aux coûts de marchandise Fr. 35.- à 40.-.

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